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1、
结果表明：在杀青工序前增加萎凋工序，可明显减轻柿叶茶的青腥味，改进柿叶茶汤的滋味和香气，提高柿叶茶品质。
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2、
Effects of withering technology by natural spreading on improving quality of persimmon leaf tea
自然摊放萎凋工艺对柿叶茶品质改进的影响
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